Twórczyni i prowadząca klub
Barbara Schroeder absolwentka Akademii Rolniczej w Poznaniu, studia podyplomowe na Akademii Ekonomicznej w Poznaniu, były wieloletni prezes Zarządu „Chlebek” sp. z o.o. w Gorzowie Wlkp., sekretarz Zarządu Głównego Stowarzyszenia Rzemieślników Piekarstwa RP w Warszawie, przewodnicząca Rady Fundacji „Serce na dłoni” w Gorzowie Wlkp., założycielka i prowadząca klub artystyczny spotkań z ciekawymi ludźmi „Na Zapiecku”.
Odznaczona Brązowym i Srebrnym Krzyżem Zasługi, Honorową Odznaką Rzemiosła , Złota Odznaką Zasłużony Mistrz w Szkoleniu, Odznaką Honorową „Za zasługi dla województwa gorzowskiego”, Odznaką Honorową „Za szczególne zasługi dla miasta Gorzowa Wlkp.”, w 2005 r. pierwsza laureatka nagrody im. Janusza Słowika, a w 2010 r. pierwsza laureatka konkursu Gazety Lubuskiej „Kobieta Przedsiębiorcza”.
Dewizy życiowe:
„Życie bez celu jest błądzeniem” (Seneka)
„Nie jest rozumny ten, który przypadkiem spotkał się z rozumem, ale ten kto go zna, rozróżnia i w nim smakuje” (La Rochefoucauld)
„Szczęście jest kruche jak całe życie ludzkie, ale lepiej, żeby bańka mydlana była tęczowa niż szara lub czarna” ( Chamford)
„Lubię gdy człowiek daje swoje światło” ( Antoine de Saint – Exupery)
„Obejrzyj się za siebie i zobacz jaki zostawiasz ślad” (Janusz Zakrzeński)
